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杭剑联合律师
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游客
目睹中餐馆很难或者根本请不到基本靠谱(更不用说能掌握熟练技术)的员工,怎样让代表美国华人经济产业等一支柱的中餐业能顽强地生存下去,请大家各抒其见,主要针对请人这方面,发表您的见解和建议,起着抛砖引玉的作用,以便为深陷困惑中的业主指点迷津。
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第1楼 游客
工人请过来是给雇主当棋子用的,生意是各家做各家的。我家棋子都好使,客源也少投诉。
第2楼 游客
回4楼,是你擅长套路还是熟知棋谱,对于怎样运用你手中的棋有何高见?
第3楼 游客
教年轻人学习炒锅 耐心点 放下你们的大师傅架子
没必要那么多要求 大家都是来赚钱的
第4楼 游客
了本识心,厌倦了就别做餐馆,混着于人于己都成不了事
第5楼 游客
这些人只是做餐馆的料,哪有什么技能和通天本领赚轻松钱,素质低下,自不量力,还想享受白领族的福利?
第6楼 游客
纽约地区炒锅750/周,(来了熟手好用可以再涨些),这是要预防那些做装修,送外卖,三角猫的炒锅来混工资。市场上有五天半,午休,早晚守班的炒锅工作,(其实那是台山人,广东人,上海人,拉帮结派的绑架雇主的各别几家工人自定规则)所以请人只告知炒锅工作时间和工资就行了,问其它找工人的根本是到处被孤立的傻B。一些新移民炒锅根本不值的信任,经常放鸽子,还不如比前介绍所招人实在。(所以同行雇主别太相信网络,广告出去,多叫几个,说好哪里上车,定好时间工人打电话给雇主。哪个炒锅有诚意,先接谁上车叫到店里做的好,再留人加工资。千万别去炒锅家里接人,不信你分分钟被放鸽子,特别是年轻人炒锅或sushi真不值的信任,现在充值电话可随时换手机号,不行可以再找合适的工人。总之一句话:会不会安排事是其次,找的人品一定要好。
第7楼 游客
老板压力大,员工也辛苦,但是餐馆业让我们新移民在美国站住了脚,圆了美国梦。



致敬所有美国餐馆同仁,你们都是好样的
第8楼 游客
现在歺馆基本工资是750一个星期,由于网络方便变成经常换员工或者老板不知各位有没同感。
第9楼 游客
有了棋谱.有了套路.才有智见的高低。用人终归价值认可 ,雇佣认可程度不同会出现多种伪关系,粗略先讲几种。第一种认可度极高,说个题外话如刘备用孔明,刘叔自认如鱼得水,孔明深知同路之人可使自己实展抱负。现实中工人负债的工资透支,年青人成家立业,老板娘女儿欣赏,年纪大的清静图闲,店家包吃包住,,,.
第10楼 游客
第二种,双方认可不对等,北方人,上海人也许曾经辉煌过,做过生意,或国内官僚,高干意识高,老板很客气,而另一方看来并不完美
第11楼 游客
第3种用人之中,随着时间前后雇佣双方价值认可有变化,我们经验是“顺”, 不留不弃。来来回回好几次的师傳很正常
第12楼 游客
我们闽亲在长期餐饮用人中,还发现有种一厢情愿的价值认可。老板有意隔离,雇请人事经理,设立规范,区分工作。但还是有迫于工人之间压力的。“老板都不在这,你算什么?”这样的素质有会时常有。这种人马上请走
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