又有特价?!大中华超市推出 「康乐」 健康油系列7.5折开启!
关于「康乐」
对于康乐这个牌子,小编觉得大家或多或少都有一点印象,起初给大家留下印象的是他们家有机谷物系列,当时在大中华超市一时热卖,至今为止还有人问小编什么时候补货。现在!大中华超市又给大家送福利了!那就是他们的健康油系列的产品在大中华超市集团的
纽约地区所有超市开启 7.5折活动!
有人会问小编什么事健康油?那小编只能和你说这可是一个非常长的话题。
第一· 饱和脂肪酸不能过高 ·
挑选健康油的标准,首先就要看它的饱和脂肪酸含量,含量越高的油,越容易使人患高血脂、血管阻塞、脂肪肝以及代谢疾病。
而我们中国人都很爱吃一种高饱和脂肪酸的油类——在资源匮乏年代用来拌饭的猪油,现在却依然常霸占餐桌,为什么?因为香啊!猪油炒出来的菜,确实可以多干掉一碗饭。
虽然猪油做菜好吃,但每100g猪油就含有100mg的胆固醇,为了健康一定要控制食用频率。
· 植物油也分三六九等 · 在减少动物油脂摄入以外,植物油也要妥善食用。比如棕榈油,虽然是植物油,但饱和脂肪酸比猪油更高,一定少吃为妙。市面上大部分零食的用油都是棕榈油,购买前最好仔细看配料表。
植物油的选择,要优先考虑omega-3脂肪酸的含量,如上图,比如亚麻籽油、芥花籽油和大豆油,而像玉米油这类omega-6脂肪酸含量高的植物油,可以作为其次的选择。同时omega-3和omega-6的比例最佳在1:1,或控制在1:5~1:10之间,超过则会有负面影响。
至于主要成分为omega-9脂肪酸(油酸)的橄榄油,可以降低饮食中omega-6脂肪酸的摄入量,调节omega3和6的比例。
另外,跟人体脂肪代谢有关的脂蛋白胆固醇分为高密度脂蛋白(HDL)和低密度脂蛋白(LDL),前者有益,后者有害,而omega-9脂肪酸(油酸)会使低密度脂蛋白降低的同时,提高高密度脂蛋白,故对身体有益。
第二· 不同烹饪方法不同油 ·
综合以上来看,食用油健康指数排序大概是:橄榄油 > 芥花籽油 > 蔬菜油 > 花生油,玉米油 > 猪油 > 棕榈油。
但是不一样的油,适用的烹饪方法也不同。对于大豆油、花生油,最好冷锅冷油,稍微加热后就炒菜,避免热锅炝油或用作煎炸,这样很容易导致油被氧化,影响营养价值。
几点用油的小建议,你一定用得到
1. 不同种类的油换着吃
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千万不能像前文那个粉丝说的,只吃葵花籽油哦。
建议1-2个月换一次,比如这个月吃葵花籽油,下个月咱就买橄榄油。
原因呢,主要是有:
营养更全面。
不同油料作物制成的油,营养成分是不一样的,主要成分脂肪酸的含量占比也不同。经常更换食用油的品种,能够满足人体对营养更全面的需要。
看完了这么多是不是很心动!大中华超市还有7.5折特价后,是不是更心动,周末带上家人,快去大中华超市扫货吧!虽然这次只有纽约地区有活动,其他地区小伙伴也不要灰心,小编会时时发布各地区的特价情况哦!